大多数人在吃苹果的时候习惯连皮一起吃掉，这是因为，苹果皮确实含有丰富的营养。相比较果肉而言，有更强的抗氧化性，还能预防高血压等慢性疾病；但有时候 人们也会存在疑惑，吃苹果皮的时候感觉表面会有油状和蜡感，那么，这层蜡对身体到底有没有危害性？这层蜡食不会对身体产生危害，大家不用过于担心。
“不过，千万不要泡洗”，将水果长时间泡在水里，可能导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉里。不仅达不到清洗目的，还会“越洗越脏”，不利于健康。
“用手冲洗、刷洗都能洗干净”，如果不放心的话，有两个“妙招”可以试试。尽管苹果皮中的蜡本身对身体无害，但如果你想带皮吃，还是要洗干净，因为这层 “保护膜”可能含有农药残留物等有害物质。一是挤点牙膏揉碎后将其溶在水里，用这个水洗后再用清水冲洗干净即可；二是把苹果放进温度适中的热水里，蜡遇热 会融化，但水温不可太高。
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