你还在用刀给蔬菜去皮?
不仅容易划伤手,
有时还会引起过敏,
学会这几招,
茎菜巧去皮,
光滑完整不浪费!
锡纸去山药皮
准备一张锡纸或是铝箔纸,揉搓成球,用力摩擦,山药皮轻轻松松去干净!用它去莲藕皮、土豆皮也一样管用哟~
牙签去萝卜皮
第一步:将萝卜洗净切段,并在皮上切一个口。
第二步:用一根牙签在切口上划几下。
第三步:用双手顺势轻轻一剥,萝卜皮就去掉了,萝卜光滑完整一点都不浪费!
烤制法去西红柿皮
第一步:用一根叉子插在西红柿上,小火烤制几秒钟。
第二步:很快西红柿表皮便裂开了,轻轻一撕,便能去皮啦~
热水去土豆皮
第一步:将土豆中部用刀子划一个口。
第二步:将土豆放入锅煮2分钟左右。
第三步:取出土豆在冷水中浸泡5秒,这时,轻轻一剥土豆皮便去掉了!
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,名字虽多,种类也不少,铁棍山药就是个中翘楚呢~~